京东七鲜在11.11期间推出“24小时菜”，强调从田间到货架的快速流通和全程溯源，受到消费者热捧。该产品上市两日销量增长显著，如油麦菜销量同比上周增长97%。京东七鲜通过优化供应链和实施“以销定产”模式，将蔬菜从采摘到上架控制在24小时内，同时上线溯源系统，确保食材新鲜和透明化。消费者可通过线下门店或线上平台便捷购买，享受快速配送服务。这一举措引领生鲜行业向供应链升级转变。

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