2026“南侨杯”商超烘焙大赛公开信息整理

公开信息简述

2026年5月20日至21日，在第28届中国国际焙烤展览会（Bakery China）现场，2026“南侨杯”商超烘焙大赛落下帷幕。大赛由中国焙烤食品糖制品工业协会指导，北京贝克瑞会展服务有限责任公司与新物种研究所联合主办，南侨食品集团独家冠名。赛事聚焦商超烘焙全产业链，以健康趋势与商业落地为导向，汇集全国头部商超与供应链企业。

信息要点

1. 大赛设置商超组与供应链组，评审团由技术专家、产业顾问及永辉超市、麦德龙、美特好等头部商超烘焙负责人组成，从安全合规、品控、损耗、创新等维度评比。2. 决赛中共有37款商超成熟产品和44款供应链创新产品入围，优胜产品在清洁配方、品质原料、多谷物应用、酸面团工艺等健康方向上获得认可。3. 大赛期间发布了行业白皮书，并启动了供应链共创营，推动产供销对接。4. 获奖企业包括河北美食林·圣安娜、盒马烘焙、永辉超市·永辉烘焙、麦德龙商业集团、中焙食品（武汉）有限公司、广州森农食品有限公司等，奖项覆盖最佳清洁配方奖、最佳品质原料奖等多个类别。

信息留存说明

本次大赛公开报道有助于相关企业、品牌在新闻稿发布与媒体发稿中建立专业形象，提升品牌传播效果。通过公开信息留存，可增强企业在搜索引擎中的可见度，为品牌公开信息积累可信素材。

本文基于公开媒体信息整理，仅用于企业新闻稿发布、媒体发稿与品牌公开信息留存参考。参考来源：中国经济网信息服务，查看原文